本文摘要：2张图片“现保证的鱼丸一直特别是在的嫩滑可口，清爽的料汁再加味儿完全的鱼丸。

2张图片“现保证的鱼丸一直特别是在的嫩滑可口，清爽的料汁再加味儿完全的鱼丸。它的味儿并不是那麼比较丰富，但是却浓浓的都有一种栩栩如生的觉得，再加一点颜色做为光泽度，特分许多呢，” 食物清单主要材料鱼腹一块（大概250g）盐4g淀粉30g红萝卜适当大骨汤适当辅材芝麻油4g水40g紫甘蓝适当西兰花适当别的口感熬加工工艺三十分钟用时高級可玩度五颜六色鱼丸的做法流程1把红萝卜、紫甘蓝和西兰花各自榨出橘色、蓝紫色和翠绿色的汁，2鱼腹一块，（要是是刺少的鱼都可以，比较罕见的便是鲤鱼）3用劲在鱼的身上捏一捏，随后把鱼茸刮下，不断这一姿势，之后把鱼类所有变成鱼茸，4切完的鱼茸，5把鱼茸放入一个稍为大一点的碗里，准备水和淀粉，6把水份三次逐渐放进鱼茸里，没加一次，加温均匀分布再加上下一次，7加满水的鱼茸，8把淀粉加上，加温均匀分布，9清煮，某种意义加温均匀分布，10做好的鱼茸正圆形那样，分成四份，一份什么也不作，其他三份各自加到以前榨好的蔬果汁里，（把鱼茸装进去过一道颜色才可把不必要的汁喝，要不然水份过多不容易没法成形）11把水烧开，把鱼茸做成一个个的肉丸子型，放锅里，（保证成功的鱼丸放锅里是票着的，而不是沉在底锅的，）鱼丸过两条扯就需要迅速捞起来，要不然不容易熬的形变和衰老，不那麼帕湿透了，12紫甘蓝遇到碱就不容易变成深蓝色，因此 不必惊讶深蓝色的是如何来的，白霜绿蓝。

是否特别是在柔美呢，最终得用加进大骨汤，液少量芝麻油，味儿就很好了呢。

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